Yunus Aktürk, ata toprağı Erzurum’un Olur ilçesine bağlı Ormanağzı Mahallesi’nde asırlık su değirmeninin çarklarını 14 yıl sonra yeniden döndürerek geleneksel...
İzmir'in Kemeraltı Çarşısı'ndaki 90 yıllık dükkânında baba mesleğini sürdüren 80 yaşındaki Rafael Palombo, sefarad lezzeti olan 'tarama' ve 'bottarga' yaparak...