kültür

Sivas'ın Zara ilçesinde yaşayan Bekir Kurt, geçmişte önemli bir yere sahip olan ızgaracılık geleneğini yaşatmaya devam ediyor. İlçede lokanta ve...

İzmir'in Kemeraltı Çarşısı'ndaki 90 yıllık dükkânında baba mesleğini sürdüren 80 yaşındaki Rafael Palombo, sefarad lezzeti olan 'tarama' ve 'bottarga' yaparak...

Kültürümüzde köklü bir yer edinmiş olan askıda ekmek uygulaması, ihtiyaç sahiplerinin ekmek almasına yardımcı olmak için yüzyıllardır sürdürülüyor. Bu gelenek...

Kamerun’dan İstanbul’a eğitim için gelen Fadhila Seren ve yazılım mühendisi Nuh Emrah Seren, gezginlerin farklı ülkeleri keşfetmesi ve yabancı dillerini...